Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Απρίλιος, 2014

Ω-3: Ο πολύτιμος σύμμαχος

Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα ανήκουν στην κατηγορία των λιπαρών οξέων που δέν μπορεί να παράξει φυσικά ο οργανισμός και θα πρέπει να προστίθενται στην καθημερινή μας διατροφή. Υπάρχουν τρία είδη λιπαρών οξέων, το δεκαεξαονοικό οξύ ( DHA), το εικοσαπεντανοικό οξύ (EPA) και τέλος το λινολεικό οξύ (ΑLA). Κύριες πηγές ω-3 λιπαρών είναι τα ιχθυέλαια και τα λιπαρά ψάρια όπως το σκουμπρί, ο σολομός, η ρέγκα, ο φρέσκος τόνος και οι σαρδέλες. Φυτικές πηγές ω-3 λιπαρών οξέων είναι ο λιναρόσπορος, τα φύκια, τα καρύδια, η σόγια και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το καλέ και το σπανάχι. Tα ω-3 λιπαρά βοηθούν στην μείωση των καρδιοπαθειών λόγω του ότι έχουν αντιυπερτασικές ιδιότητες, βοηθούν στην ρύθμιση των καρδιακών αριθμιών, μειώνουν την δημιουργία θρόμβώσεων γιατί δρούν ενάντια στην προσκόλληση των αιμοπεταλίων και την λοίμωξη των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε ω-3 λιπαρά μειώνει τα επίπεδα των επιβλαβών λιπιδίων στον οργανισμό όπως η χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια ενω αντιθέτως αυξ

Γιατί παθαίνουμε όλοι ψυχοσωματικά;

Όλο και πιο συχνά ακούμε τελευταία πώς φίλοι, γνωστοί, συγγενείς, υποφέρουν από ασθένειες ή ακόμη και αυτοάνοσα νοσήματα. Στην ερώτηση «Μα, καλά πώς το έπαθες;» ή «Καλά έτσι ξαφνικά» η απάντηση είναι μία, άγχος. Ο εχθρός της εποχής. Συναγωνίζεται επάξια την κατάθλιψη, αλλά εμείς πιστεύουμε πώς έχει προβάδισμα. Όλοι άνθρωποι βιώνουν έντονο άγχος και αγωνία. Ακόμα και τα παιδιά μας τα μεγαλώνουμε με πίεση. Δεν το κάνουμε επίτηδες ούτε θέλουμε το κακό τους, αλλά δεν γίνεται αλλιώς. Πρέπει να επιβιώσουν σε μια ανταγωνιστική κοινωνία. Ωστόσο, όλοι αυτή η ένταση νομίζετε ότι δεν ξεσπάει κάπου; Ο συναισθηματικός μας κόσμος επιδρά στην υγεία μας και για την ακρίβεια ύπουλα και υποδόρια. Πρώτα βιώνει το σώμα και μετά κατανοούμε τι ακριβώς. Και δυστυχώς πολύ μετά. Η λαϊκή σοφία το έχει καταλάβει χρόνια πριν χρησιμοποιώντας εκφράσεις που αποδείκνυαν άμεσα και με τον πιο απλό τρόπο τη συναισθηματική κατάσταση κάθε φορά.  Δηλαδή, στην καθημερινή μας γλώσσα αρκετές φορές αντί να αναφερθούμ

Τα οφέλη της γλουταμίνης

Τι είναι η γλουταμίνη; Είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να σχηματιστεί από το ανθρώπινο σώμα. Η L-γλουταμίνη μπορεί να μετατραπεί σε L-γλουταμικό οξύ και αντιστρόφως. Βοηθά στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και φαίνεται να είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου και την πέψη. Ορισμένες ιατρικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των τραυματισμών, η χειρουργική επέμβαση, λοιμώξεις, και παρατεταμένου στρες καθώς και η έντονη φυσική δραστηριότητα, μπορεί να μειώσει τα επίπεδα γλουταμίνης και η λήψη συμπληρώματος γλουταμίνης μπορεί να είναι χρήσιμη. Ποια είναι τα οφέλη της; Τραυματισμοί και γρήγορη ανάρρωση Μετά από τραυματισμούς, λοιμώξεις, εγκαύματα ή χειρουργικές επεμβάσεις το σώμα απελευθερώνει κορτιζόλη στην κυκλοφορία του αίματος, τα οποία είναι δυνατόν να μειώσουν τα επίπεδα της γλουταμίνης. Αρκετές μελέτες δείχνουν ότι η πρόσληψη γλουταμίνης βοηθά στη μείωση του ποσοστού του θανάτου από τραύμα σε β